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ボデガでチャコリ
表紙
プロローグ
オリーブの群生
お通しはオリーブ
緑のワイン
ボデガでチャコリ
どうか美味しいワインに
シャトー・ドゥ・ポマール
ある食の場面
ぶどうを絞った皮で
朝のお茶
この光景をどこかで
ぶどうの葉で
お店でブレンド
サボテンの実
スープと一緒に
アンダルシアのサングリア
サルモレホ
お弁当箱をスーツケースに
明るいうちからアペリティフ
トルコの朝ごはん
チャイ
テテリア
テ・ア・ラ・マント
マカロン
パン・デ・ロー
微発泡の白ワインは、バスク地方（スペイン〜南フランス）でもよく飲まれている。
ここでもか……
バルではチャコリをステムレスのグラスに注いでくれる。
このグラスをボデガと呼ぶようだ。
チャコリにボデガ。おもしろい響き。
言葉も文字のデザインも特有。
スペインともフランスとも言い切ることができない文化。
バスクはバスクなのだ。
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ボデガでチャコリ
ボデガでチャコリ
